縱觀歷史，每逢重大公共安全事件皆是危機(jī)和機(jī)遇并存。疫情過后國內(nèi)餐飲市場涅磐更盛。
疫情讓抗風(fēng)險能力相對較弱的餐飲企業(yè)陷入前所未有的困境，據(jù)2月12日中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《2020年新冠肺炎疫情對中國餐飲業(yè)影響報告》，今年對于餐企需要面對的現(xiàn)階段主要困難，最高的前五個選項依次是營收大幅減少、門店租金壓力、人力成本壓力、食材成本壓力和供應(yīng)商應(yīng)付賬款。
為幫助和支持全國各地餐飲企業(yè)盡快完成疫后的自我修復(fù)和調(diào)節(jié)，良之隆聯(lián)合多家戰(zhàn)略合作品牌在全國范圍內(nèi)推出嘗鮮活動，實(shí)利幫扶餐企挽回市場份額，減少食材成本壓力，緩解帳款危機(jī)，增加門店營收。
在危機(jī)中尋找機(jī)遇，我們不止要思考如何生存，更要謀求疫后的發(fā)展?？傆幸慌刃姓咭蚱潇`敏的嗅覺和前瞻性的眼光，牢牢地把握住了機(jī)遇。隨著00后新消費(fèi)人群逐步登場，更具地域特色和濃烈味覺刺激的湘菜系在群雄逐鹿的餐飲業(yè)展現(xiàn)勢頭強(qiáng)勁的競爭力。依據(jù)于餐飲消費(fèi)市場近3年大數(shù)據(jù)分析報告的餐飲潮流走向，2020良之隆攜108新菜湘菜系于長沙國際會展中心e2-e19展位等您品鑒，更有2020中國湘菜大師名師晉級賽暨中國流行菜烹飪大賽流行菜online直播秀精彩呈現(xiàn)。
通過直播建立私域流量進(jìn)行長期經(jīng)營的探索與實(shí)踐正得到餐飲企業(yè)和更多行業(yè)內(nèi)的認(rèn)可，成功攜新生代流量明星肖戰(zhàn)，創(chuàng)下1分鐘內(nèi)400萬銷售佳績的良之隆直播團(tuán)隊本次展會再次重磅來襲。
現(xiàn)場更有神秘大咖傾情分享歷經(jīng)20年仍保持高市場曝光率、好評度的網(wǎng)紅調(diào)性產(chǎn)品。針對顧客、產(chǎn)品、營銷、運(yùn)營、各大板塊精準(zhǔn)定位，解決餐企產(chǎn)品上新問題。即便是在疫情最緊張的時刻，巴沙魚在中國的市場表現(xiàn)依然呈現(xiàn)了諸多亮點(diǎn)，第三屆中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”，也將在本次展會中重磅重啟，屆時將深入分析疫情當(dāng)下越南和中國巴沙魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，養(yǎng)殖端和全球消費(fèi)市場情況，以及在餐飲批發(fā)和電商新零售、社區(qū)團(tuán)購等渠道，巴沙魚產(chǎn)業(yè)的新增長點(diǎn)和新模式等眾多行業(yè)關(guān)注話題。
為加大市場滲透和占領(lǐng)市場的機(jī)遇,幫助中小企業(yè)在保存實(shí)力基礎(chǔ)上盡快獲取掘金商機(jī)，本次展位特設(shè)1:1實(shí)體門店樣板間，從產(chǎn)品陳列到品牌調(diào)性展現(xiàn)，全方位幫助合伙人更直觀了解市場優(yōu)勢，行業(yè)布局。
疫情后餐飲業(yè)真正成為消費(fèi)升級背景下拉動內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)。和美國相比，中國9倍的餐飲門店創(chuàng)造了和美國相當(dāng)?shù)氖袌鲆?guī)模，而中國人均餐飲消費(fèi)還不足美國的1/5。中國餐飲成長空間非常之大，2020年餐飲業(yè)總體規(guī)模將突破5萬億大關(guān)。中國的餐飲業(yè)即將進(jìn)入了“修煉內(nèi)功”的新時代！
